Documental "Sugar": reseñas, fecha de estreno, trama

2024 Autor: Leah Sherlock | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 05:33

¿Qué cualidades debe tener un buen documental? En primer lugar, debe ser objetivo e imparcial. En segundo lugar, sus autores no deben engañar a sus espectadores y brindarles solo información veraz. En tercer lugar, por supuesto, debe ser puesta en escena y dirigida con alta calidad para que la mayor cantidad de gente posible se interese en ella. Documentales como este no salen tan a menudo como nos gustaría, pero Sugar de 2014 es una historia diferente. Es sobre él que se discutirá en nuestra publicación. Si desea conocer la trama de la película "Sugar", los comentarios de los espectadores después de verla, así como las personas que participaron en su creación, le recomendamos que lea este artículo hasta el final.

Información general

Esa película de azúcar se estrenó el 10 de marzo de 2014. La película fue dirigida por Damon Gano. El documental fue filmado en Australia.

La trama de la película "Sugar"

Según las estadísticas, la gran mayoría de los australianos comen 40 cucharaditas de azúcar al día. No vale la penapiense que comen muchos dulces, pasteles y chocolates: el azúcar oculto se encuentra en el 90% de los productos que puede comprar en un supermercado normal. Damon Gano, director del documental "Sugar", decidió realizar un experimento: durante un mes seguirá la dieta del ciudadano medio de Australia. Antes del experimento, pasó todas las pruebas necesarias y también consultó con médicos y expertos en el campo de la nutrición. Según los resultados del examen, todo está en orden con su salud: no tiene predisposición a la diabetes, el nivel de azúcar en su cuerpo no supera la norma y el hígado funciona sin ningún problema.

Resultados

Durante el experimento, Damon Gano excluyó por completo los dulces de su dieta y comenzó a comer "alimentos saludables" clásicos: yogures, cereales, jugos de frutas y salsas preparadas. Además, no cambió la cantidad habitual de calorías consumidas. Antes del inicio del experimento, su dieta era de aproximadamente 2300 calorías por día: 24 % de carbohidratos (verduras frescas), 26 % de proteínas (huevos, pescado, carne) y 50 % de grasas (nueces, aguacates).

Al realizar el experimento, Damon se guió por el hecho de que se colocan 4 gramos de azúcar en una cucharadita. Ya durante el primer desayuno, el director estaba realmente sorprendido: ¡una porción de copos de trigo, yogur y un vaso de jugo de manzana comprado en la tienda contiene 20 cucharaditas de azúcar!

Durante los 12 días del experimento, Gano ganó 3,5 kilogramos. Al terminarexperimento, su peso aumentó en 10 kilogramos, y su cintura añadió 10 centímetros. Además, Damon, que anteriormente no tenía problemas de salud, tiene predisposición a la diabetes.

¿Por qué vale la pena ver la película "Sugar"?

"Sugar" es diferente de los documentales estándar en muchos aspectos. Este proyecto, en cierto sentido, es un reality show en el que el personaje principal se pone a sí mismo un experimento en tiempo real. Damon Gano usa muchas pistas de ciencia ficción que lo hacen fácil de leer y perfecto para ver en familia.

"Sugar" no es solo una película. Las personas que participaron en la creación del proyecto continúan prestando atención al tema de la nutrición adecuada, publicando recetas saludables en el sitio web y las redes sociales, entrevistas con nutricionistas e historias de personas que cambiaron su dieta después de ver la película. Los nuevos artículos y publicaciones son seguidos por cientos de miles de suscriptores en las redes sociales, y una de las editoriales más famosas del Reino Unido, Pan Macmillan, ha publicado un libro basado en la película.

Mitos sobre una nutrición adecuada

En muchas de las críticas positivas de la película "Sugar", la gente elogió este proyecto por desmentir los mitos asociados con una nutrición adecuada. Enumeramos algunos de ellos:

1. Los alimentos sin grasa te ayudan a perder peso. UltimoLos productos bajos en grasa son muy populares. Damon, siguiendo esta tendencia, hizo su dieta exclusivamente a base de alimentos bajos en calorías que no contienen grasas. Al final resultó que, tal comida no es adecuada para las personas que quieren perder kilos de más. Las grasas que el cuerpo humano necesita para un trabajo equilibrado son reemplazadas por los fabricantes con una gran cantidad de azúcar. Como resultado, en un mes, el personaje principal dejó de sentirse satisfecho, independientemente de la cantidad de comida que comiera en el almuerzo o la cena.
2. Los dulces te animan. Probablemente hayas escuchado que comer dulces contribuye a la producción de la hormona de la felicidad. Esto es cierto, pero hay otra cara de la moneda. Los alimentos dulces estimulan la producción de serotonina en el cuerpo, pero su consumo excesivo puede provocar depresión crónica e insomnio.
3. El azúcar no crea adicción. El azúcar afecta las mismas áreas del cerebro que el sexo y las drogas. Si una persona consume frecuentemente alimentos azucarados, su cerebro se acostumbra a la sensación de euforia al recibir una sabrosa recompensa. En pocas palabras, cuanto más azúcar consume una persona, más la quiere.

La película "Sugar": críticas y opiniones de los espectadores

El documental discutido en el artículo fue generalmente recibido positivamente por la audiencia. En el sitio web de IMDb, el portal de películas occidentales más popular, su calificación es de 7,4 puntos sobre 10. En "Kinopoisk"su puntuación es aún mayor: 7,62 sobre 10.

A las personas a las que les gustó la película, la elogiaron por usar técnicas visuales interesantes: números musicales, escenarios de cartón, inserciones de dibujos animados, etc. Esto, en su opinión, hace que la visualización sea interesante no solo para los adultos, sino también para el público joven.

La película recaudó más de $1.5 millones en el Reino Unido y Australia. Así, esta película se convirtió en una de las más exitosas en Australia en 2015, lo que la colocó en el 3er lugar entre los estrenos documentales del país de todos los tiempos.

Ahora conoce la trama de la película "Sugar", las reseñas de la audiencia y muchos otros datos interesantes relacionados con este proyecto. Si decide familiarizarse con esta imagen, le deseamos una agradable visualización.