Libro de Victoria Butenko "Verde para la vida"

2024 Autor: Leah Sherlock | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 05:33

Victoria Butenko ha sido crudivegana desde 1994. A pesar de que este tipo de dieta ayudó a solucionar muchos problemas de salud, siete años después, Victoria y sus familiares comenzaron a sentirse peor. La mujer comenzó a buscar una salida. Estudió literatura especializada, consultó médicos, experimentó. Butenko logró encontrar un remedio mágico y probar su eficacia. Se le ocurrió un cóctel: una sustancia cremosa del agua, hojas de plantas comestibles y frutas trituradas en una licuadora. Greens for Life es un libro en el que Victoria detalla su viaje, experimentos y los efectos curativos de un batido verde.

Deterioro de la salud

Una vez que Victoria pesaba 120 kg, tenía serios problemas cardíacos y, al acostarse, tenía miedo de no despertar. Para su esposo de 38 años, los médicos predijeron la muerte en 2 meses o (en el mejor de los casos) una silla de ruedas. El hijo sufría de diabetes y la hija estaba atormentada por alergias y asma. Luego, la familia Butenko se salvó gracias a una dieta de alimentos crudos. Estas personas, que luchaban por levantarse de la cama por la mañana, participaron en una carrera de 10 kilómetros después de tres meses y medio.

En el libro "Green for Life", Victoria Butenko dice que después de siete años de una dieta 100% de alimentos crudos, hubo una reversión. La energía anterior fue reemplazada por pesadez, somnolencia. Hubo problemas con los dientes, ninguno de los alimentos crudos subió a la garganta.

Encontrar una solución

En Green for Life, Victoria describe la búsqueda de una salida. Aprendió que solo la hierba contiene absolutamente todas las sustancias necesarias para una persona. La mujer tenía dos preguntas: cómo forzarse a sí misma a comer este producto poco apetecible y cuánto usarlo.

Butenko decidió estudiar la dieta de los chimpancés, porque el genotipo de estos animales es 99,4% idéntico al nuestro, y se utilizan activamente en la investigación médica. Resultó que del 40 al 50% de su dieta son hojas de plantas. Otro 50% es fruta. Semillas, nueces, insectos, cortezas, verduras, los chimpancés comen poco y rara vez, durante una sequía o en condiciones adversas.

Victoria entendió cuán importantes son los vegetales verdes para la vida, pero el cuerpo se negó a aceptarlo, aparecieron náuseas y acidez estomacal de inmediato. Estudiando literatura especializada, Butenko aprendió que para obtener la enorme cantidad de nutrientes que contienen las plantas, es necesario destruir sus paredes celulares. Esto es posible solo si las hojas se mastican completamente hasta el estado de papilla. Victoria decidió que no podía hacerlo, así que cortó un montón de verduras en una licuadora,añadiendo un poco de agua. El problema era que las verduras, incluso en esta forma, provocaban náuseas. Luego, Victoria agregó un plátano a la masa resultante. Para su sorpresa, la mezcla olía muy bien y sabía increíble. La dulzura del plátano superó el sabor amargo de las verduras, pero la bebida no era empalagosa. Butenko comenzó a experimentar con composiciones de cócteles.

Efecto de los batidos verdes en la salud

El libro de Butenko "Green for Life" describe en detalle los cambios positivos. Después de un mes de comer exclusivamente cócteles, Victoria notó que la piel de su rostro se tensaba, desaparecían las arrugas y desaparecían los lunares de su cuerpo. La vista de la mujer se ha agudizado, sus uñas se han vuelto más fuertes, la condición de sus encías y dientes ha mejorado.

Antes, cuando Victoria se sentía cansada, invariablemente se sentía atraída por alimentos pesados y grasosos, aunque crudos (como nueces y semillas). Este anhelo pasó por sí solo, sin ningún esfuerzo volitivo. Ha desaparecido el deseo de salar las ensaladas, sazonarlas con aceite.

Inspirada por la ligereza y la energía que le daban los batidos verdes, Victoria llevó una licuadora a su oficina. Ella comenzó a tratar a sus empleados y visitantes con una bebida. Muchas personas no cambiaron su dieta, sino que simplemente agregaron una porción de un litro del cóctel todos los días. Después de un corto tiempo, compartieron sus éxitos: el cabello gris de alguien se oscureció y la caspa desapareció, alguien perdió kilos de más y normalizó los niveles de azúcar, alguien tuvo alergia y mejoró la función intestinal. Entonces Victoria, queriendo ayudar aún másnúmero de personas, escribió un libro y lo envió por correo electrónico a todos los que conocía. El resultado fue una avalancha de comentarios agradecidos de los lectores.

Verde de por vida

Propiedades curativas de las verduras:

1. Muchos nutrientes. Las hojas de muchas plantas son amargas, por lo que no es de extrañar que las personas prefieran comer las raíces de zanahorias, rábanos, remolachas y no sus puntas. Los tubérculos tienen un sabor agradable o neutro debido al azúcar, y las puntas son amargas debido a la saturación de vitaminas y minerales. En las cimas de estas sustancias, decenas e incluso cientos (dependiendo de la planta) veces más.
2. Alto contenido en proteínas. En un manojo de verduras de 450 gramos, hay más de la cantidad diaria recomendada. Esta proteína es completamente diferente a la que se encuentra en los alimentos para animales, no necesita ser descompuesta en aminoácidos, se absorbe más fácil y rápidamente.
3. La capacidad de alcalinizar el cuerpo. En 1931, Warburg recibió el Premio Nobel por su descubrimiento de que el cáncer se desarrolla cuando el pH del cuerpo cambia hacia el ácido. Al comer suficientes verduras, se restaura el equilibrio. El ambiente alcalino también impide la reproducción de hongos, bacterias patógenas, parásitos.
4. Purificación. Las hojas de las plantas, como una esponja, limpian las toxinas del cuerpo. En Greens for Life, Victoria lamenta que el ser humano promedio consuma solo entre 10 y 15 gramos de fibra por día, mientras que los chimpancés consumen hasta 300 gramos.